RosenWasserWalzerShow

in der Galerie Vera Lindbeck, Isernhagen zur Vernissage der Ausstellung KOSMAGENTA

Seit eh und je sind die Menschen vom Duft der Rose fasziniert und wollen diesen auch nach der Blüte erhalten.

Für die Herstellung von Rosenöl und Rosenwasser werden hauptsächlich Rosa damascena und Rosa centiflora verwendet.

Rosenwasser, auch Rosen-Hydrolat genannt, ist ein ätherisches Wasser und enthält einen Anteil von ca. 0,5–3%

an Rosenöl. Rosenwasser ist eine wichtige Zutat bei der Herstellung von Marzipan.

In der arabischen, iranischen und indischen Küche wird es zur Aromatisierung von Gebäck und Getränken
verwendet z.B. im indischen Joghurtgetränk lassi.
Rosenwasser findet auch Verwendung bei der Herstellung von kosmetischen Produkten.

Es wird auch als natürliches Augenpflegemittel für die Hundeaugen verwendet.

In der Performance stelle ich in einem einfachen Destillationsverfahren Rosenwasser her.

Während des Herstellungsvorganges leite ich die Gäste zu einem RosenRössl-Walzer an.